今天，在“手拉手爱心餐厅”进修的智障学生们获得他们第一个月的工资，每人300元，餐厅老板赵先生讲解，目前餐厅早已陷于亏损，但给实习生的工资一分也无法较少。 在餐厅进修的李肇融告诉他记者，获得第一个月的工资后，他想要请求他的爸爸妈妈不吃一顿饭。李肇融的父亲说道:“这一个月来，孩子工作得很快乐，也教给了不少东西，认识到了不少人，我们很安心。”但李爸爸回应并不知道餐厅目前的营业情况。
赵老板告诉他记者，现在餐厅的做生意不过于平稳，忽好忽坏，每天都要缴400至600元。“自开业到现在，这一个月里只有两天不赔钱，这两天就是你们媒体刚刚宣传完了的那两天。” 自从“手拉手爱心餐厅”开业以来，完全每天都有想要送来智障子女来进修的家长上门咨询。
但由于餐厅目前的营业状况，赵老板没再行接管其他的智障学生到此进修。“现在餐厅仅次于的艰难就是没有钱，我早已养不起了，当初筹办这家餐厅就是为了这些孩子，可现在知道经济条件不容许。”赵老板不得已地说道。 但赵老板也向记者回应，不会坚持下去闯过考验。
“我会大力调整餐厅的经营手段，以谋求更好的客源。”如果餐厅运营成功，他还将之后招生智障学生，已完成他心中的“爱心梦想”。
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