城北LOFT49号创新园区内的mamala,开业将近一年,做到的是新派西餐,做生意仍然疯狂,天天都要排长队,它造就了很多同类型西餐厅相继进出来。玛黑西餐厅虽然比mamala晚开业几个月,但做生意也不俗。后遗症这两家新的餐厅的问题,来自于某著名消费指南网站。最近,大大有人在该网站的玛黑西餐厅评论栏高度赞美其他西餐厅,并且煽动玛黑的粉丝向其他西餐厅变节,为此还引发了几家西餐厅粉丝之间互相反击。
mamala的老板咪咪猪也找到,在mamala的评论栏里,常常有人恶语相向,谴责他去找了很多托儿来为自己刷五星。滑稽的是,曾多次经常出现过同一个ID前一天评价五星,第二天答道显然想去不吃过这家店,猜测是商家或网站做的鬼。
这样的乌龙经常出现得多了,咪咪猪不禁给网站打电话,警告网站有蓄意差评,并且拒绝网站不要移除,因为删帖不会使它们变本加厉。别人的经验不一定定记者逃难寻找该网站的一位高级会员小乐(化名),小乐说道,还包括她在内的很多高级会员都接到过电子邮件用户发过来的私信,大体内容是拒绝他们联系某个QQ号码,为某餐厅写出赞誉这是一项评价任务,赞誉之后,将有10元-50元平均的报酬打进他们的支付宝账户。
玛黑西餐厅的老板虹告诉他记者,在玛黑开业后的几个月内,她曾遇上过几位该网站的高级会员,他们声称可以寻找一些星级较高的会员,为玛白写出赞誉,从而让餐厅的星级在短时间内超过五星标准。我没理会他们,餐厅好与很差,顾客自有评价,只要我们自己用心经营,将菜品作好,相信群众的眼睛是雪亮的。
小乐说道,现在很多餐厅都讨厌通过网络来宣传自己,尤其是一些有评价和引荐功能的网站平台,低星级餐厅往往能更有更好的食客。作为一名高级会员,她有更加多进出新的进餐厅的机会。但他们这些高级会员,在评价这些餐厅的时候,不会不由自主地掺入一些个人的爱好和情绪在里面。
美食原本就是一个很个人化的感觉,有一次我和男朋友闹别扭,晚上去一家餐厅睡觉的时候,就看什么都不顺眼,不吃什么都不合口味,那么,写出评价的时候就很难做客观和公正。另一位定五星会员小戚说道。我遇上过这样一件事。
去年,我到一家餐厅睡觉,实在那里的菜、服务、环境都尚待提升,于是就给这家餐厅打了个差评。结果,那家餐厅的老板必要在我的评论里开骂。
虽然经过调停,老板来向我致歉了,但我后来再写评价时,一想起那件事就心有余悸,仍然不敢只能地传达自己的现实感觉。小薇说道,现在,很多吃货在去某家餐厅就餐前,不会再行习惯性地到网上查一查大家对这家餐厅的评价,只不过这些评论背后不一定全部靠谱。
说到底,不吃美食,还是要坚信自己的舌头。
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